Bac pro Cuisine

Cette formation permet aux élèves d’apprendre à organiser la production culinaire mais aussi présenter et mettre les plats en valeur. En enseignement professionnel, l’accent est mis sur la gestion, la réception et le contrôle des marchandises ainsi que sur les sciences appliquées au secteur culinaire. Les techniques commerciales, les relations avec la clientèle, l’animation d’équipe et la démarche qualité sont également au programme.